La journée d'épreuves
Le/la fleuriste est souvent un Artisan indépendant ; il peut travailler pour des commandes particulières ou faire de la vente au détail. Il doit :
• créer et composer avec des fleurs, du feuillage, des plantes et des accessoires, en tenant compte des règles bien précises de la technologie florale concernant la composition, les couleurs, la créativité et la technique.
• commercialiser des bouquets, des compositions et d’autres travaux à base de fleurs coupées et de plantes qu’il élabore.
• Sélectionner et travailler avec soin, les fleurs coupées, le feuillage, les plantes, les contenants, les accessoires décoratifs et l’emballage.
• faire preuve de créativité pour élaborer des assemblages créatifs.
• savoir comment couper, arranger, assembler des fleurs et des plantes de façon à les maintenir dans un état de fraicheur optimum.
• connaître les subtilités et les tendances en vogue dans l’univers de la fleur et du végétal.
• être capable de composer et créer pour les différentes occasions de la vie, évènements, Fêtes calendaires et commande spécifique.
• comprendre la demande et être en mesure d'offrir des conseils d'expert approprié, au client, tout en interprétant la vision du projet fini.
Le thème et les épreuves composant le sujet seront distribués au début de la compétition, les candidats disposeront d’un délai d’une demi- heure, pour la lecture, la réflexion et la préparation de ce concours, en dehors du temps imparti pour chaque épreuve. Les candidats devront réaliser sans aide entre 3 et 5 sujets qui seront choisis dans la liste définie au point 2.2 du descriptif technique.
Les candidats doivent apporter leurs outils personnels (outils couramment utilisés dans la pratique de la profession).
Une liste d’outils sera transmise aux candidats retenus pour la finale à l’occasion du briefing à la présentation ainsi que la description technique et divers conseils pour la compétition.
Les candidats ne peuvent apporter aucun matériaux ou accessoire personnel à la compétition.
Tous les végétaux et accessoires nécessaires à la réalisation des épreuves seront fournis par l’organisation.
L’utilisation de bombe, spray aérosol colle ou peinture est interdite.
